农业新玩法:寓农于乐的生态农业的典范就在这!

    农业新玩法之二:寓农于乐的生态农业的典范就在这!


    农业感觉要被玩坏了!有木有?

    其实不会,农业只会越玩越好。现在它与互联网、高科技相结合结合,相信在这两大助力的作用下,农业会迸发出不同的火花。

    今天农业君要说的这个案例来自南非的开普敦,这里有一家叫Moyo的概念餐厅,这家概念餐厅把鱼菜共生系统和创意市集结合在了一起,颠覆了农业的玩法。

    跟农业君一起来看看,这家餐厅的具体做法是什么?

    1、选址

    做餐厅,地理位置的选择很重要,餐厅与农业生产相结合更要注重地理位置的选择。

    这家餐厅把位置选在著名的维多利亚阿尔弗雷德码头区,这里是一个著名的旅游景点。

    由此可以保证每天的客流量以及客户的质量,因为这家餐厅所做的是将农业生产与销售放在同一地点去做的,这样可以保证农产品的质量,也正是因为这样,餐厅需要的是高质量的消费群体。

    而来这旅游的,绝对是追求精神需求的人群,所以,将餐厅地址选在这绝对是明智之举。

    2、鱼菜共生体系的搭建

    农业新玩法之二:寓农于乐的生态农业的典范就在这!


    鱼菜共生体系的搭建不仅仅需要创意,更要有技术支持和具体的运作流程。

    这家餐厅的鱼菜共生是一种复合耕作体系,把水产养殖与水耕栽培结合在一起,通过生态设计达到协同共生,养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常成长。

    总之,这是一种生态循环农业的运作模式,在鱼菜共生,资源互用的情况下,还能保证农产品的安全。

    3、消除用户不信任

    这家餐厅不仅将鱼菜共生体系结合在了一起,同时还将市集也搞在了一起,这样,不管用户点了什么菜,都能从始至终看到食材从生长到烹饪的整个过程。

    这一做法完完全全消除了用户的疑虑,他们再也不用考虑产品是否健康,是否安全这个问题。

    因为整个养殖环境就在眼前,用户想知道的自己都能看到,这一点就很好的消除了用户对产品的不信任。

    4、农业+娱乐真正结合

    农业新玩法之二:寓农于乐的生态农业的典范就在这!


    现在休闲农业大肆兴起,农业与娱乐越来越近。

    这家餐厅就真正把娱乐和农业结合起来了,本身就在旅游景点,用户去那边无非就是为了游玩,放松身心。

    而这家餐厅的出现,让用户可以在游玩的时候看到、吃到餐厅的食物,了解到自己所吃的食物的生长过程和烹饪过程,在放松的同时参与到农业生产中去。

    5、资源循环再利用

    既然是生态农业,资源的循环利用就成了重点。

    作为一家概念餐厅,厨余垃圾是避免不了的,在这里,厨余垃圾不用运到城市的垃圾处理中心去。

    餐厅通过堆肥处理,就可以把他们变成鱼菜共生系统的养分来源,实现了资源的循环再利用。

    以上5点就是Moyo概念餐厅创新的农业新玩法,看完这个,农业君有3点想对我国的农业领域的经营者说:

    1、寓农于乐

    现在,越来越多的人开始注重精神需求,所以做农业,我们也要把这个需求考虑进去。

    我们不仅要生产出健康、安全的农产品,更要让消费者在购买我们产品的同时尽可能参与到生产中去,让他们感受到我们的产品带给他们的快乐,这样更容易吸引消费者的持续关注。

    2、体验是成功销售的关键

    农业新玩法之二:寓农于乐的生态农业的典范就在这!


    体验是销售成功的关键,没错,现在体验式营销已经成了农业领域销售产品的主旋律。

    针对农产品,很多东西好不好吃,甜不甜尝一口就知道,只要你的产品是真的好,客户去体验完成交率就会非常高。

    至于休闲农业或者其他类型的农业,前期可采取免费游玩的方式,吸引用户,让用户成为产品的宣传者,这样吸引力会更大。

    3、抓住高端消费群体

    现在,越来越多的人开始步入高端消费群体的行列,我们也一直在强调,要打造品牌农产品,既然初衷是做最好的产品,自然这些产品要提供给谁就很关键了?

    这个问题其实毋庸置疑,因为品质好的东西自然价格就高,所以抓住高端消费群体,你的产品才会有市场。

    所以,想在农业这条路上走的更远,就必须注重产品品质,发展高端消费群体,用品质征服消费者。

    本文来源|农业行业观察

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    责编|赵慧晴


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